ボージョレ・ヌーボー解禁

今年も11月の第3木曜日がやってきました。
「ボージョレ・ヌーボー」の解禁日ですね。

ボージョレ・ヌーボーは普通のワインとは違い、
ブドウのみをつぶさずに、ステンレスの容器に入れます。

下のブドウは重みでつぶれ、そのまま発酵するそうです。
意外と手間がかかっていませんね(*^_^*)


しかし、ワインは古くても新しくてもおいしいとされる不思議のお酒。

まあ、宣伝上手という気もしますが、
商品のよいところを見事にとらえているとも言えます。

私たちにも必要なことはワイン業界のように

「物事のよい点を探すこと」

かもしれませんね。

ボジョレーヌーボーとは（サッポロビールHP）

ほどほどにお楽しみになってください。